重点品牌

北京市海淀区苏家坨镇七王坟村、西埠头村、车耳营村、 西山农场、徐各庄村、北安河村、南安河村、草场村、周家巷 村、聂各庄村；温泉镇白家疃村、温泉村、杨家庄村、西北旺 镇冷泉村、韩家川村、四季青镇香山村（1 街坊、2 街坊）。地 理坐标：东经 116°03′～116°16′，北纬 39°58′～40°06′。

（一）品种 大玉巴达杏。 （二）立地条件 海拔高度 70～300m，土壤壤质偏砂，排水通畅。土壤 pH 值 6.5～7.0，有机质含量 6mg/kg 以上，土壤含盐量＜0.2%。 （三）栽培管理 1. 施肥。每亩施有机肥 1000～1500kg 左右，每年追肥 2 次， 每次每亩施用尿素或液体有机肥 10～15kg。2. 灌溉。灌水时期分别是萌芽前、新梢生长期、幼果膨大 期，封冻前结合施肥灌 1 次透水，其他时期根据干旱情况灌水。 3. 花期。每公顷放置 2.5 箱蜜蜂授粉。 4. 整形修剪。树形主要包括自然圆头形、疏散分层形、自 然开心形等。 5. 病虫害防治。以预防为主，采取农业、生物、化学综合 防治相结合的方法。 （四）采收 6月初采收。人工采摘，按先冠外后冠内、先下层后上层的 顺序进行采摘。 （五）质量特色 1. 感官特色。果形较大，单果重 50～70g，果实扁圆形，果 顶微凹；梗洼广浅、肩平；成熟时果皮底色黄白，阳面有鲜红 晕；果肉细腻，柔软多汁，口感香味浓郁，味酸甜；半离核， 仁甜。 2. 理化指标。含可溶性固形物为 10.0%～13.0%，含酸量为 1.60%～1.80%，每百克鲜果含维生素 C 6～6.5mg