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大兴西瓜
大兴西瓜
（一）品种。 京欣一号、京欣二号、京欣三号、航兴一号四个中果型适生西瓜品种。 （二）立地条件。 无重金属污染的沙土，pH 值 6.0 至 8.5，有机质含量不低于 1.0%。 （三）栽培管理。 1. 西瓜嫁接育苗：选用葫芦类砧木。嫁接苗出床时应具有 3 片至 4 片真叶，接穗不徒长；叶片颜色浓绿，无病、 虫害；茎基部粗壮；根系发达。 2. 整地、施肥：每公倾施充分腐熟的有机肥不少于 45 吨，N:300 至 360 公斤；P2O5:190 至 220 公斤；K2O:120 至 180 公斤。 3. 定植：定植期在 3 月下旬至 4 月下旬，定植密度为 9000 至 12000 株／公倾。 4. 水肥管理：在西瓜果实长到鸡蛋大小时浇膨瓜水，随水每公倾追施 N:60 至 75 公斤，K2O:75 至 110 公斤。摘 瓜前一周停止浇水。 5. 整枝：三蔓整枝，除主蔓以外，保留基部两条侧蔓，在第二或第三雌花选留 1 个瓜。 6. 授粉：上午 7 时 30 分至 10 时 30 分选择正常开放的雄花，对雌花进行人工授粉。 （四）采收。 1. 采收时期：从雌花开花至果实成熟需有效积温 700℃至 900℃，约 28 至 30 天。成熟时果皮坚硬光滑，呈本 品种固有皮色，脐部和果蒂部位向里凹陷、收缩。 2. 采收技术要求：采瓜时果实上带一段瓜蔓；禁止雨天采收；高温季节应傍晚采收；采瓜和装运过程中要轻拿轻 放。 （五）质量特色。 1. 感官特色： （1）果型：中果型，果实圆形或高圆形； （2）单瓜重：4 至 8 公斤； （3）果皮：果皮薄脆，厚度不超过 1.2 厘米，皮色为绿底上覆深绿色条带； （4）瓤色：粉红色至桃红色，色泽鲜艳； （5）质地与风味：瓜瓤脆沙，甘甜多汁，纤维含量少，爽口。 2. 理化指标： （1）可溶性固形物含量：中心不低于 11%；边缘不低于 8%； （2）糖酸比：45 至 50； （3）番茄红素：不低于 3.0 ㎎／ 100gFW； （4）维生素 C：不低于 6.0 ㎎／ 100gFW。
基础信息
产地范围
北京市大兴区庞各庄镇、北臧村镇、礼贤镇、榆垡镇、魏善庄镇、安定镇 等 6 个镇现辖行政区域
产品描述
（一）品种。 京欣一号、京欣二号、京欣三号、航兴一号四个中果型适生西瓜品种。 （二）立地条件。 无重金属污染的沙土，pH 值 6.0 至 8.5，有机质含量不低于 1.0%。 （三）栽培管理。 1. 西瓜嫁接育苗：选用葫芦类砧木。嫁接苗出床时应具有 3 片至 4 片真叶，接穗不徒长；叶片颜色浓绿，无病、 虫害；茎基部粗壮；根系发达。 2. 整地、施肥：每公倾施充分腐熟的有机肥不少于 45 吨，N:300 至 360 公斤；P2O5:190 至 220 公斤；K2O:120 至 180 公斤。 3. 定植：定植期在 3 月下旬至 4 月下旬，定植密度为 9000 至 12000 株／公倾。 4. 水肥管理：在西瓜果实长到鸡蛋大小时浇膨瓜水，随水每公倾追施 N:60 至 75 公斤，K2O:75 至 110 公斤。摘 瓜前一周停止浇水。 5. 整枝：三蔓整枝，除主蔓以外，保留基部两条侧蔓，在第二或第三雌花选留 1 个瓜。 6. 授粉：上午 7 时 30 分至 10 时 30 分选择正常开放的雄花，对雌花进行人工授粉。 （四）采收。 1. 采收时期：从雌花开花至果实成熟需有效积温 700℃至 900℃，约 28 至 30 天。成熟时果皮坚硬光滑，呈本 品种固有皮色，脐部和果蒂部位向里凹陷、收缩。 2. 采收技术要求：采瓜时果实上带一段瓜蔓；禁止雨天采收；高温季节应傍晚采收；采瓜和装运过程中要轻拿轻 放。 （五）质量特色。 1. 感官特色： （1）果型：中果型，果实圆形或高圆形； （2）单瓜重：4 至 8 公斤； （3）果皮：果皮薄脆，厚度不超过 1.2 厘米，皮色为绿底上覆深绿色条带； （4）瓤色：粉红色至桃红色，色泽鲜艳； （5）质地与风味：瓜瓤脆沙，甘甜多汁，纤维含量少，爽口。 2. 理化指标： （1）可溶性固形物含量：中心不低于 11%；边缘不低于 8%； （2）糖酸比：45 至 50； （3）番茄红素：不低于 3.0 ㎎／ 100gFW； （4）维生素 C：不低于 6.0 ㎎／ 100gFW。