重点品牌

天津市滨海新区中塘镇、太平镇、小王庄镇、港西街、古 林街等地。地理坐标：东经117°08′00″～117°34′00″，北纬 38°33′00″～38°57′00″。

（一）品种 依据本地崔庄冬枣培育、优选出的冬枣优良品种。 （二）立地条件 海拔高度0～100m，土壤以粘壤土为主，pH值7.5～8.5之 间，无渍害，土层深厚，有机质含量平均10.60g/kg，富含氮磷 钾等矿物质。 （三）栽培管理 1. 栽植。在春季枣树萌芽前定植。栽植密度以行株距为4× 3m或3×2m，亩栽55～110株。 - 7 - 2. 整形修剪。采用自由纺锤形，定植当年培养 2～3 个主 枝。定植第二年，每株树培养 5～7 个主枝，定植第三年完成 树体整形。 3. 肥水管理。以施有机肥为主，化肥为辅的施肥策略，株 施农家肥50～100kg，果实发育期，以磷钾肥为主，果实生长期 以施钾肥为主，最好采用土施，施肥后灌水。 4. 病虫害防治。冬枣的病虫害以农业防治、生物防治、化 学防治和物理防治相结合的综合防治策略。 （四）采收 在半红期及时采收。 （五）质量特色 1. 感官特色。果实近圆形，平均单果重19.8g，果皮较薄、 深棕红色，果面光滑。果肉酥脆、绿白色、汁液多。果核纺锤 形，果核小。风味浓，酸甜适口，口感好。 2. 理化指标。大港冬枣内含丰富的维生素 C、纤维素、果 胶和铁、锌、等微量元素。