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静海金丝小枣
静海金丝小枣
（一）品种 金丝小枣。 （二）立地条件 土壤类型为湿潮土，地势平坦，土壤肥沃。有机质含量大 于1.2%，碱解氮含量大于 150ppm，盐份总含量在 0.2%左右， pH平均值在8.0左右。 （三）栽培管理 1. 苗木规格。选用地径粗度1.0cm以上，苗高1.2m以上， 2 年生以上根系完整，无根癌病和根结线虫病的优质苗木。 - 10 - 2. 栽植要求。在春季枣树萌芽前或秋季落叶后定植。栽植 密度以行株距为4×3m或3×2m，亩栽55～110株。 3. 整形修剪。采用自由纺锤形，定植当年培养 2～3 个主 枝。定植第二年，每株树培养 5～7 个主枝，定植第三年完成 树体整形。 4. 肥水管理。以施有机肥为主，化肥为辅的施肥策略，株 施农家肥 15～50kg，混入磷钾复合肥为主。采用条形沟状施肥 方法，施肥后浇透水。 5. 病虫害防治。以农业防治、生物防治、化学防治和物理 防治相结合的综合防治策略。 （四）采收 小枣属鲜食干制兼用品种，鲜食在脆熟期人工采摘，制干 在完熟期采收，采收后及时上市销售或烘干储存。 （五）质量特色 1. 感官特色。果实呈椭圆形，平均单果重 6g。半干时可拉 出缕缕金丝，果实肉厚、核小、皮薄、肉质细腻，鲜枣呈棕红 色，汁液较多；干枣果皮深棕红色，果肉致密，风味浓甜。 2. 理化指标。鲜品中可溶性总糖含量 30.80%～36.10%， VC含量297.6～426.5mg/100g，水分含量50%～55%。干品中可 溶性总糖含量53.01%～63.50%，水分含量24～26%。
基础信息
产地范围
天津市静海区西翟庄镇、唐官屯镇、中旺镇、陈官屯镇、 蔡公庄镇、大丰堆镇、梁头镇、王口镇、静海镇、双塘镇、独 流镇。地理坐标：东经117°15′～116°24′，北纬38°35′～39°4′。
产品描述
（一）品种 金丝小枣。 （二）立地条件 土壤类型为湿潮土，地势平坦，土壤肥沃。有机质含量大 于1.2%，碱解氮含量大于 150ppm，盐份总含量在 0.2%左右， pH平均值在8.0左右。 （三）栽培管理 1. 苗木规格。选用地径粗度1.0cm以上，苗高1.2m以上， 2 年生以上根系完整，无根癌病和根结线虫病的优质苗木。 - 10 - 2. 栽植要求。在春季枣树萌芽前或秋季落叶后定植。栽植 密度以行株距为4×3m或3×2m，亩栽55～110株。 3. 整形修剪。采用自由纺锤形，定植当年培养 2～3 个主 枝。定植第二年，每株树培养 5～7 个主枝，定植第三年完成 树体整形。 4. 肥水管理。以施有机肥为主，化肥为辅的施肥策略，株 施农家肥 15～50kg，混入磷钾复合肥为主。采用条形沟状施肥 方法，施肥后浇透水。 5. 病虫害防治。以农业防治、生物防治、化学防治和物理 防治相结合的综合防治策略。 （四）采收 小枣属鲜食干制兼用品种，鲜食在脆熟期人工采摘，制干 在完熟期采收，采收后及时上市销售或烘干储存。 （五）质量特色 1. 感官特色。果实呈椭圆形，平均单果重 6g。半干时可拉 出缕缕金丝，果实肉厚、核小、皮薄、肉质细腻，鲜枣呈棕红 色，汁液较多；干枣果皮深棕红色，果肉致密，风味浓甜。 2. 理化指标。鲜品中可溶性总糖含量 30.80%～36.10%， VC含量297.6～426.5mg/100g，水分含量50%～55%。干品中可 溶性总糖含量53.01%～63.50%，水分含量24～26%。