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张北马铃薯
张北马铃薯
（一）品种 冀张薯8号、里外黄、夏波蒂。 （二）立地条件 海拔高度1400～1600m，坡度≤5°，土壤类型为砂质栗钙土和草甸栗钙土，土层厚度≥50cm，有机质含量≥1.5%，土壤pH值8.0～10.0。 （三）栽培管理 1. 整地。秋后深翻25～35cm，每667m²施有机肥4000～5000kg。 2. 种薯处理。用灭菌后的切刀切种，每个薯块至少有1个芽眼，重约30g。 3. 播种时间。4月下旬至5月上旬，当10cm土层地温稳定在7℃以上时开始播种。 4. 播种密度。采用单垄单行或单垄双行种植，垄高15～20cm，播深8～10cm。株行距（20.0～24.0）cm×90.0cm，每667m2播种3000～3700株。 5. 田间管理。出苗前进行中耕、培土，垄高约20㎝。每667m²追施复合肥20～40kg。现蕾期每667m²追施复合肥约20kg。在苗期、现蕾期各浇水一次，盛花期浇水两次。 （四）收获 9月初，大部分茎叶变黄，块茎停止膨大，匍匐茎干缩易与块茎分离时收获。应在晴天、土壤干爽时收获，避免损伤。贮存在通风、温湿度适宜的环境。 （五）质量特色 1. 感官特色。薯形规则，芽眼浅，表皮光滑，颜色光亮，单薯重150～300g，入口沙绵，薯香味浓。 2. 理化指标。淀粉≥15.0g/100g，干物质≥18.0g/100g，粗纤维≤0.4g/100g，维生素C≥12.0mg/100g。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
基础信息
产地范围
河北省张家口市张北县现辖行政区域
产品描述
（一）品种 冀张薯8号、里外黄、夏波蒂。 （二）立地条件 海拔高度1400～1600m，坡度≤5°，土壤类型为砂质栗钙土和草甸栗钙土，土层厚度≥50cm，有机质含量≥1.5%，土壤pH值8.0～10.0。 （三）栽培管理 1. 整地。秋后深翻25～35cm，每667m²施有机肥4000～5000kg。 2. 种薯处理。用灭菌后的切刀切种，每个薯块至少有1个芽眼，重约30g。 3. 播种时间。4月下旬至5月上旬，当10cm土层地温稳定在7℃以上时开始播种。 4. 播种密度。采用单垄单行或单垄双行种植，垄高15～20cm，播深8～10cm。株行距（20.0～24.0）cm×90.0cm，每667m2播种3000～3700株。 5. 田间管理。出苗前进行中耕、培土，垄高约20㎝。每667m²追施复合肥20～40kg。现蕾期每667m²追施复合肥约20kg。在苗期、现蕾期各浇水一次，盛花期浇水两次。 （四）收获 9月初，大部分茎叶变黄，块茎停止膨大，匍匐茎干缩易与块茎分离时收获。应在晴天、土壤干爽时收获，避免损伤。贮存在通风、温湿度适宜的环境。 （五）质量特色 1. 感官特色。薯形规则，芽眼浅，表皮光滑，颜色光亮，单薯重150～300g，入口沙绵，薯香味浓。 2. 理化指标。淀粉≥15.0g/100g，干物质≥18.0g/100g，粗纤维≤0.4g/100g，维生素C≥12.0mg/100g。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。