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唐县大枣
唐县大枣
(一)品种。 婆枣。 (二)立地条件。 海拔≤400 米,pH 值在 6.8 至 8.5 之间,土壤类型:褐土。土壤质地:沙壤,土壤有机质含量 ≥0.8%。 (三)栽培管理。 1. 育苗:以酸枣为砧木育苗嫁接和根蘖育苗为主。 2. 定植时间和密度:栽植时间春栽 3 至 4 月;秋栽 10 至 12 月。密度≥56 株/667m2(亩)。 3. 整形修剪:以冬季修剪为主,保持树冠通风透光。每公顷结果枝组不低于 7860 个。 4. 花果管理:幼树结果初期盛花期开甲,盛果期树及时疏花疏果,亩产鲜枣不超过 500kg(折合干枣 200kg)。 5. 施肥:以有机肥为主,每年每公顷施入不低于 4 万 kg,每公顷每年施入氮肥不高于 60kg。 6. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 (四)果实的采收及烘干。 1. 采收时期:9 月下旬至 10 月上旬。 2. 干制方法:自然晾晒或烘干。自然晾晒的厚度≤7cm。 3. 烘干温度范围:预热阶段 4 至 6 小时,温度不得高于 55℃;蒸发阶段 8 至 12 小时,温 度不得高于 65℃;干燥完成阶段 6 小时,温度控制在 50℃左右。 (五)质量特色。 1. 感官特色:果型为长椭圆形,果实饱满、皱缩程度小,果实个大肉厚有弹性、外观紫红 艳丽具光泽。 2. 理化指标:单果重≥8.5g;含糖量≥70%;水份≤25%。
基础信息
产地范围
河北省唐县倒马关乡、川里镇、黄石口乡、羊角乡、石门 乡、军城镇、齐家佐乡、白合镇、迷城乡、大洋乡、北店头乡、雹水乡、都亭乡、罗庄乡、 北罗镇、南店头乡、仁厚镇、高昌镇等 18 个乡镇现辖行政区域。
产品描述
(一)品种。 婆枣。 (二)立地条件。 海拔≤400 米,pH 值在 6.8 至 8.5 之间,土壤类型:褐土。土壤质地:沙壤,土壤有机质含量 ≥0.8%。 (三)栽培管理。 1. 育苗:以酸枣为砧木育苗嫁接和根蘖育苗为主。 2. 定植时间和密度:栽植时间春栽 3 至 4 月;秋栽 10 至 12 月。密度≥56 株/667m2(亩)。 3. 整形修剪:以冬季修剪为主,保持树冠通风透光。每公顷结果枝组不低于 7860 个。 4. 花果管理:幼树结果初期盛花期开甲,盛果期树及时疏花疏果,亩产鲜枣不超过 500kg(折合干枣 200kg)。 5. 施肥:以有机肥为主,每年每公顷施入不低于 4 万 kg,每公顷每年施入氮肥不高于 60kg。 6. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 (四)果实的采收及烘干。 1. 采收时期:9 月下旬至 10 月上旬。 2. 干制方法:自然晾晒或烘干。自然晾晒的厚度≤7cm。 3. 烘干温度范围:预热阶段 4 至 6 小时,温度不得高于 55℃;蒸发阶段 8 至 12 小时,温 度不得高于 65℃;干燥完成阶段 6 小时,温度控制在 50℃左右。 (五)质量特色。 1. 感官特色:果型为长椭圆形,果实饱满、皱缩程度小,果实个大肉厚有弹性、外观紫红 艳丽具光泽。 2. 理化指标:单果重≥8.5g;含糖量≥70%;水份≤25%。