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马营西瓜
马营西瓜
（一）品种 早佳 8424。 （二）立地条件 土壤呈碱性，为褐土，质地偏砂，耕作层为褐土，下为砾 石层。土壤养分含量高，富含铁、锰、锌等多种微量元素。 （三）栽培管理 1. 肥水管理。大棚栽培西瓜除在抽蔓期浇水和果实膨大期 结合追肥进行浇水外，均不需浇水和施肥。当幼瓜长至鸡蛋大 小时，追施膨瓜肥 1～2 次，每亩用复合肥 10～15kg，瓜成熟前 需进行控水。 - 77 -2. 植株调整。采用两蔓整枝法，保留主蔓和一条健壮子蔓， 便于养分均衡分配。瓜蔓长至 50～60cm 时进行理蔓，使茎叶分 布均匀。 3. 人工授粉。开花当天进行人工对花授粉，授粉在晴朗天 气上午8:00-10:00时进行，主蔓授一朵，子蔓授一朵，使主蔓和 子蔓各坐 1 个瓜。待瓜长到拳头大小时可进行选瓜，保留纹路 清晰、瓜形好的幼瓜，及时疏果，疏去畸形瓜、病瓜。瓜选好 后，保留瓜前 6～7 片功能叶，打顶。 （四）采收 从定植到成熟一般需要 75 天左右。从声音上辨别，以手 托瓜，拍打发出较浑浊的声音为成熟瓜，声音清脆为生瓜；从 形态上辨别，成熟西瓜留瓜节附近的几节卷须变黄或枯萎，瓜 皮变亮、变硬，底色和花纹对比明显，就地供应时，采收九成 熟瓜。 （五）质量特色 1. 感官特色。马营西瓜中果型，果实圆形或高圆形；单瓜 重 5～12kg，果皮薄脆，厚度不超过 0.8cm，皮色为绿底上覆深 绿色条带；瓤色粉红色至桃红色，色泽鲜艳；瓜瓤脆沙、甘甜 多汁，瓜瓤甜度均匀，纤维含量少，口感好，风味佳，果实含 糖量 13%以上。 2. 理化指标。可溶性固形物≥11.4%；可溶性糖≥10.34%； 维生素 C≥9.08mg/100g。 - 78 -- 79 - 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合 国家相关规定。
基础信息
产地范围
赤城县马营乡、独石口镇、云州乡、龙门所镇、雕鹗镇、龙关镇、田家窑镇、大海陀乡共8个乡镇213个行政村。地理坐标位置位于东经115°33′23″～115°34′8″，北纬40°35′48″～41°13′46″
产品描述
（一）品种 早佳 8424。 （二）立地条件 土壤呈碱性，为褐土，质地偏砂，耕作层为褐土，下为砾 石层。土壤养分含量高，富含铁、锰、锌等多种微量元素。 （三）栽培管理 1. 肥水管理。大棚栽培西瓜除在抽蔓期浇水和果实膨大期 结合追肥进行浇水外，均不需浇水和施肥。当幼瓜长至鸡蛋大 小时，追施膨瓜肥 1～2 次，每亩用复合肥 10～15kg，瓜成熟前 需进行控水。 - 77 -2. 植株调整。采用两蔓整枝法，保留主蔓和一条健壮子蔓， 便于养分均衡分配。瓜蔓长至 50～60cm 时进行理蔓，使茎叶分 布均匀。 3. 人工授粉。开花当天进行人工对花授粉，授粉在晴朗天 气上午8:00-10:00时进行，主蔓授一朵，子蔓授一朵，使主蔓和 子蔓各坐 1 个瓜。待瓜长到拳头大小时可进行选瓜，保留纹路 清晰、瓜形好的幼瓜，及时疏果，疏去畸形瓜、病瓜。瓜选好 后，保留瓜前 6～7 片功能叶，打顶。 （四）采收 从定植到成熟一般需要 75 天左右。从声音上辨别，以手 托瓜，拍打发出较浑浊的声音为成熟瓜，声音清脆为生瓜；从 形态上辨别，成熟西瓜留瓜节附近的几节卷须变黄或枯萎，瓜 皮变亮、变硬，底色和花纹对比明显，就地供应时，采收九成 熟瓜。 （五）质量特色 1. 感官特色。马营西瓜中果型，果实圆形或高圆形；单瓜 重 5～12kg，果皮薄脆，厚度不超过 0.8cm，皮色为绿底上覆深 绿色条带；瓤色粉红色至桃红色，色泽鲜艳；瓜瓤脆沙、甘甜 多汁，瓜瓤甜度均匀，纤维含量少，口感好，风味佳，果实含 糖量 13%以上。 2. 理化指标。可溶性固形物≥11.4%；可溶性糖≥10.34%； 维生素 C≥9.08mg/100g。 - 78 -- 79 - 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合 国家相关规定。