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南口供佛杏
南口供佛杏
（一）品种 当地有 100 多年栽培历史的传统供佛杏品种。 （二）立地条件 平均海拔 1100m，土壤呈碱性，为栗褐土，质地偏砂，土 层较厚，富含钙、磷、铁、钾等多种元素。 （三）栽培管理 1. 种植。 - 56 -（1）苗木培育。一般选用根径 0.7cm 以上山杏实生苗作为 砧木。采用腹接法，嫁接时间为 4 月。 （2）苗木定植。每年 4 月份开始，密度 3×4m，定植穴标 准 60×50×40cm，坑中加入适量的有机肥，踏实、浇水。 2. 田间管理。 （1）土肥水的管理。春季平整土地。夏季除草 2～3 次， 并把除掉的草深埋至树下，作为钾肥营养果树。 （2）整形修剪。采用疏散分层型的方法修剪，以轻剪为宜。 （3）花期管理。注意疏花疏果。 （四）采收 7 月中、下旬采收，采收期 20 天。 （五）质量特色 1. 感官特色。果形端正个大，整齐度高。色泽鲜艳，呈淡 黄色，果实阳面有桔红色斑点，平均单果重 89g，最大达 136g。 果肉细腻味香，果汁充沛，酸甜爽口，杏仁甜，离核。 2. 理 化 指 标 。 可 溶 性 固 形 物 ≥ 10.5% ， 维生素 C ≥ 13.3mg/kg，可滴定酸≤0.48g/100g，总糖≥8.06g/100g，水分≤ 89.0g/100g。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合 国家相关规定。
基础信息
产地范围
阳原县高墙乡，原产地南口村，目前广泛种植于全县14个乡镇（高墙乡、化稍营镇、三马坊乡、东城镇、井儿沟乡、东坊城堡乡、西城镇、要家庄乡、东井集镇、 揣骨町镇、浮图讲乡、马圈堡乡、辛堡乡、 大田洼乡）。地理坐标：东经 113°54′09″～ 114°48′21″，北纬 39°53′33″～40°22′51″
产品描述
（一）品种 当地有 100 多年栽培历史的传统供佛杏品种。 （二）立地条件 平均海拔 1100m，土壤呈碱性，为栗褐土，质地偏砂，土 层较厚，富含钙、磷、铁、钾等多种元素。 （三）栽培管理 1. 种植。 - 56 -（1）苗木培育。一般选用根径 0.7cm 以上山杏实生苗作为 砧木。采用腹接法，嫁接时间为 4 月。 （2）苗木定植。每年 4 月份开始，密度 3×4m，定植穴标 准 60×50×40cm，坑中加入适量的有机肥，踏实、浇水。 2. 田间管理。 （1）土肥水的管理。春季平整土地。夏季除草 2～3 次， 并把除掉的草深埋至树下，作为钾肥营养果树。 （2）整形修剪。采用疏散分层型的方法修剪，以轻剪为宜。 （3）花期管理。注意疏花疏果。 （四）采收 7 月中、下旬采收，采收期 20 天。 （五）质量特色 1. 感官特色。果形端正个大，整齐度高。色泽鲜艳，呈淡 黄色，果实阳面有桔红色斑点，平均单果重 89g，最大达 136g。 果肉细腻味香，果汁充沛，酸甜爽口，杏仁甜，离核。 2. 理 化 指 标 。 可 溶 性 固 形 物 ≥ 10.5% ， 维生素 C ≥ 13.3mg/kg，可滴定酸≤0.48g/100g，总糖≥8.06g/100g，水分≤ 89.0g/100g。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合 国家相关规定。