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石洞彩苹果
石洞彩苹果
（一）品种 彩苹果。 （二）立地条件 海拔 784～1066m，土壤呈中性，为褐土，质地偏砂，富含 钙、磷、铁、钾等多种元素。 （三）栽培管理 1. 肥水管理。春季平整土地，把树碗修成鱼鳞坑状，将上 坡雨水冲刷下来的表层土翻至下坡并将果园的落叶覆入树碗中， 确保雨水和养分不流失。夏季除草 2～3 次，并把除掉的草深埋 至树下，作为钾肥营养果树。 - 50 -2. 整形修剪。树形采用基部 3 主枝疏散分层形。修剪以夏 剪为主，冬剪为辅，且以轻剪疏枝为宜。 3. 花果管理。每个花絮留一个果薹，坐果后疏果。也可冬 剪时控制结果枝组达到疏花疏果的目的，3cm 以下留一个花芽， 3～5cm 留两个花芽，5cm 以上留三个花芽。 4. 病虫害防控。选用低毒、低残留、安全、高效的农药。5 月下旬防治桃小食心虫、6 月至 7 月防治卷叶虫。 （四）采收 8 月下旬采收，采收期 15 天。 （五）质量特色 1. 感官特色。扁圆形，果形端正，着色指数在 60%～90%， 色彩粉艳条红，单果重 90～110g，口味甘甜，香气浓郁，绵中 微脆。 2. 理化指标。可溶性固形物≥13%，维生素 C≥5mg/100g， 可滴定酸≤0.09%，水分≤85%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合 国家相关规定。
基础信息
产地范围
河北省怀来县小南辛堡镇石洞村、庙港村、水头村、化庄村、松蓬寺村等5个行政村。地理坐标：东经 115°43′38″～ 115°47′09″，北纬 40°11′13″～40°15′19″
产品描述
（一）品种 彩苹果。 （二）立地条件 海拔 784～1066m，土壤呈中性，为褐土，质地偏砂，富含 钙、磷、铁、钾等多种元素。 （三）栽培管理 1. 肥水管理。春季平整土地，把树碗修成鱼鳞坑状，将上 坡雨水冲刷下来的表层土翻至下坡并将果园的落叶覆入树碗中， 确保雨水和养分不流失。夏季除草 2～3 次，并把除掉的草深埋 至树下，作为钾肥营养果树。 - 50 -2. 整形修剪。树形采用基部 3 主枝疏散分层形。修剪以夏 剪为主，冬剪为辅，且以轻剪疏枝为宜。 3. 花果管理。每个花絮留一个果薹，坐果后疏果。也可冬 剪时控制结果枝组达到疏花疏果的目的，3cm 以下留一个花芽， 3～5cm 留两个花芽，5cm 以上留三个花芽。 4. 病虫害防控。选用低毒、低残留、安全、高效的农药。5 月下旬防治桃小食心虫、6 月至 7 月防治卷叶虫。 （四）采收 8 月下旬采收，采收期 15 天。 （五）质量特色 1. 感官特色。扁圆形，果形端正，着色指数在 60%～90%， 色彩粉艳条红，单果重 90～110g，口味甘甜，香气浓郁，绵中 微脆。 2. 理化指标。可溶性固形物≥13%，维生素 C≥5mg/100g， 可滴定酸≤0.09%，水分≤85%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合 国家相关规定。