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泊头桑椹
泊头桑椹
（一）品种 黑珍珠。 （二）立地条件 产地范围内选择光照充足、土壤疏松、排灌方便的地块。 （三）栽培管理 1. 苗木选择。选用品种纯正、枝条充实、根系发达、无病 虫危害和机械损伤、嫁接口愈合良好的嫁接苗。 2. 栽植时间。春秋（落叶以后到萌芽之前）都可以定植。 3. 栽植密度。栽培密度由土壤的性质来确定，一般株行距 为 3m×4m 或 4m×4m。 - 83 -- 84 - 4. 浇水施肥。在萌芽前和干旱时及时浇水。秋季施基肥， 追肥施用有机肥或充分发酵腐熟的堆肥，每年追肥 2～3 次。 5. 整形修剪。采用疏散分层型来修剪树型。 （四）采收 5 月中下旬采收，桑果分批成熟分批采收，收获期一般在 30-40 天左右。 （五）质量特色 1. 感官特色。个头大，色泽黑紫，外形似肾，饱满光亮， 果肉肥厚，汁溢鲜嫩，味甘如蜜，回味醇香。 2. 理化指标。总糖≥13.5g/100g，总酸（以苹果酸计）≤ 3.0g/kg，可溶性固形物≥18%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合 国家相关规定。
基础信息
产地范围
泊头市所辖行政区域内的营子镇、齐桥镇、寺门村镇、郝村镇境内，共4个乡镇的247个行政村。地理坐标：东经 116°13′9″～116°40′23″，北纬 38°0′23″～ 38°13′00″。
产品描述
（一）品种 黑珍珠。 （二）立地条件 产地范围内选择光照充足、土壤疏松、排灌方便的地块。 （三）栽培管理 1. 苗木选择。选用品种纯正、枝条充实、根系发达、无病 虫危害和机械损伤、嫁接口愈合良好的嫁接苗。 2. 栽植时间。春秋（落叶以后到萌芽之前）都可以定植。 3. 栽植密度。栽培密度由土壤的性质来确定，一般株行距 为 3m×4m 或 4m×4m。 - 83 -- 84 - 4. 浇水施肥。在萌芽前和干旱时及时浇水。秋季施基肥， 追肥施用有机肥或充分发酵腐熟的堆肥，每年追肥 2～3 次。 5. 整形修剪。采用疏散分层型来修剪树型。 （四）采收 5 月中下旬采收，桑果分批成熟分批采收，收获期一般在 30-40 天左右。 （五）质量特色 1. 感官特色。个头大，色泽黑紫，外形似肾，饱满光亮， 果肉肥厚，汁溢鲜嫩，味甘如蜜，回味醇香。 2. 理化指标。总糖≥13.5g/100g，总酸（以苹果酸计）≤ 3.0g/kg，可溶性固形物≥18%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合 国家相关规定。